uwasano「楽しい読書日記」 ＞ 日記帳 ＞ 作成状況（2016年7月) ＞ 高橋久仁子著作目録（タカハシクニコ）
高橋 久仁子（たかはし くにこ、1949年 - ）は、日本の教育学者・栄養学者。現在群馬大学教育学部教授。日本にフードファディズムという概念を紹介した人物として有名である。
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