勝山晋作著作目録(カツヤマシンサク) 勝山晋作著作目録(カツヤマシンサク)
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勝山晋作[カツヤマシンサク] 1955年和歌山生まれ。昭和の時代から日本におけるワインの伝道師として活躍。ビストロ「祥瑞」、最注目の中華店「楽記」オーナー、ヴァン・ナチュールの祭典「FESTIVIN(フェスティヴァン)」主宰。
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