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ゆみこ著作目録(ユミコ)
ゆみこ[ユミコ]
つぶつぶクリエーター。オーナーデザイナーとして活躍していた1979年、ギリシアのパルテノン神殿で女神アテナを通して地球のメッセージを潜在意識に受け取る。3年後に雑穀と出会い、食といのちの探求を開始。穀物と野菜を宇宙ルールで料理する斬新なベジタリアン料理を「つぶつぶ」と命名。「伝えたい!いのちを輝かせるおいしさ」「伝えたい!宇宙の秘密」をミッションとして、チームつぶつぶの仲間たちとともに、セミナー、カフェ、レストランの運営を柱に多面的に活動を展開している
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ゆみこ著作目録(ユミコ)
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『雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK
』ゆみこ(学陽書房)
2010.10/ \2,520
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『野菜だけ? 続 野菜料理大図鑑 目からウロコの野菜を活かす料理技
』ゆみこ(メタ・ブレーン)
2010.8/ \2,940
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『つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ
』ゆみこ(パルコ)
2010.1/ \1,680
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