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山本豊著作目録(ヤマモトユタカ)
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山本豊著作目録(ヤマモトユタカ)
山本豊[ヤマモトユタカ]
吉祥寺「知味 竹爐山房」店主。1949年生まれ。湯島聖堂の中国料理研究部に参加し、原典から中国料理を研究。
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『新・世界三大料理 和食はなぜ世界料理たりうるのか PHP新書
』神山典士【著】/中村勝宏/山本豊/辻芳樹【監修】
¥864(本体¥800)
(PHP研究所)(2014/09)
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神山典士著作目録(コウヤマノリオ)
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PHP新書(PHP研究所)一覧(2014年9月)
『ネットワークエンジニアのための図解情報技術入門
』山本 豊【著】
¥1,620(本体¥1,500)
(東京図書出版)(2014/05)
『受験に役立つ教育法規
』山本 豊【著】
¥2,160(本体¥2,000)
(学校図書)(2012/11)
『灼熱の星水の星 Pakia and Hopper
』しのはら さちこ【作】/山本 豊昭【画】
¥1,188(本体¥1,100)
(文芸社)(2009/05)
『学習・教育 キーワード心理学シリーズ
』山本 豊【著】
¥2,052(本体¥1,900)
(新曜社)(2008/07)
『灼熱の星水の星 Pakia and Hopper
』しのはら さちこ【作】/山本 豊昭【画】
(新風舎)(2007/02)
『少子化時代の福祉と教育 介護保険制度改正・社会参加・教育改革
』金 貞任《キム/ジョンニム》/山本 豊【著】
¥2,160(本体¥2,000)
(圭文社)(2006/03)
『おかゆ 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず
』福田 浩/山本 豊【著】
¥3,024(本体¥2,800)
(柴田書店)(2002/08)
『乾貨の中国料理
』山本 豊/久田 大吉/脇屋 友詞/譚 彦彬【共著】/木村 春子【監修】
(柴田書店)(2001/10)
『野菜の中国料理
』山本 豊/久田 大吉/脇屋 友詞/譚 彦彬【共著】/木村 春子【監修】
(柴田書店)(2000/04)
『心やさしき男性を讃えて アナイス・ニンコレクション 別巻
』ニン,アナイス【著】〈Nin,Ana¨is〉/山本 豊子【訳】
(鳥影社)(1997/08)
『図解心臓ペーシング (改訂4版)
』山本 豊【著】
¥7,776(本体¥7,200)
(中外医学社)(1997/08)
『アナイス・ニン コレクション 〈別巻〉 心優しき男性を讃えて
』アナイス・ニン/山本豊子
¥2,097(本体¥1,942)
(鳥影社)(1997/08)
『不当条項規制と自己責任・契約正義 上智大学法学叢書
』山本 豊【著】
(有斐閣)(1997/05)
『鮮 中国料理味づくりのコツ
』山本 豊【著】
(柴田書店)(1995/08)
『福井の気象
』山本豊
(フェニックス出版)(1993/12)
『薬学生のためのやさしい化学実験
』本橋 登/山本 豊【編著】
¥1,512(本体¥1,400)
(学文社)(1993/10)
『図解心臓ペーシング
』山本豊
(中外医学社)(1989/06)
『無機化学
』H.チェンバーズ/山本豊 他
(廣川書店)(1980/01)
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