uwasano「楽しい読書日記」 ＞ 日記帳 ＞ 作成状況（2016年10月) ＞ 冨岡一成著作目録（トミオカカズナリ）
冨岡一成［トミオカカズナリ］ １９６２年東京に生まれる。博物館の展示や企画の仕事を経て、１９９１年より１５年間、築地市場に勤務。「河岸の気風」に惹かれ、聞き取り調査を始める。仕事の傍ら魚食普及を目的にイベント企画や執筆などを積極的におこなう。
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