→
都甲潔著作目録（トコウキヨシ）
都甲潔著作目録（トコウキヨシ）
uwasano「楽しい読書日記」
＞日記帳
＞
作成状況（2011年7月)
＞
都甲潔著作目録（トコウキヨシ）
uwasano「楽しい読書日記」
＞楽しい雑誌
＞アットホーム株式会社 大学教授対談シリーズ『こだわりアカデミー』一覧
＞アットホーム株式会社 大学教授対談シリーズ『こだわりアカデミー』一覧（2010年）
＞
都甲潔著作目録（トコウキヨシ）
都甲潔［トコウキヨシ］
工学博士。１９８０年九州大学大学院工学研究科博士課程修了。現在、九州大学大学院システム情報科学研究院主幹教授・研究院長
→
ウィキペディア「都甲潔」
→
amazon「都甲潔」
→
honto「都甲潔」
→
Kiyoshi Toko From Wikipedia, the free encyclopedia
→
amazon「Kiyoshi Toko」
|
|
都甲潔著作目録（トコウキヨシ）
|
Amazon.co.jpで検索
●
『食品・医薬品の味覚修飾技術 食品シリーズ （普及版）
』都甲 潔/内田 享弘【監修】
￥5,184（本体￥4,800）
（シーエムシー出版）（2013/07）
『食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術 食品シリーズ
』都甲 潔【監修】
￥73,440（本体￥68,000）
（シーエムシー出版）（2012/05）
『「センサ」のキホン - 安全、安心と快適さを生むセンサ技術のすべて イチバンやさしい理工系
』都甲 潔/小野寺 武/南戸 秀仁/高野 則之【著】
￥1,620（本体￥1,500）
（ＳＢクリエイティブ）（2012/05）
『トコトン追究食品・料理・味覚の科学
』都甲潔、飯山悟（講談社）
2011/03 ￥2,310
『ハイブリッド・レシピ
』都甲潔（飛鳥新社）
2009/07 ￥979
『自己組織化とは何か 自分で自分を作り上げる驚異の現象とその応用 ブルーバックス （第２版）
』都甲潔、江崎秀（講談社）
2009/04 ￥924
『電子物性 電気電子工学シリーズ
』都甲潔（朝倉書店）
2008/01 ￥2,940
『食品・医薬品の味覚修飾技術 食品シリーズ
』都甲潔、内田享弘（シーエムシー出版）
2007/09 ￥68,250
『プリンに醤油でウニになる 味覚センサーが解明した仰天の食の謎 サイエンス・アイ新書
』都甲潔（ソフトバンククリエイティブ）
2007/09 ￥945
『感性の科学 心理と技術の融合
』都甲潔、坂口光一（朝倉書店）
2006/04 ￥4,725
『感性の起源 ヒトはなぜ苦いものが好きになったか 中公新書
』都甲潔（中央公論新社）
2004/11 ￥777
『味覚を科学する 角川選書
』都甲潔（角川書店）
2002/11 ￥1,575
『センサがわかる本 なるほどナットク！
』都甲潔、宮城幸一郎（オーム社）
2002/04 ￥1,260
『感性バイオセンサ 味覚と嗅覚の科学
』都甲潔（朝倉書店）
2001/09 ￥5,040
『旨いメシには理由がある 味覚に関する科学的検証 角川ｏｎｅテーマ２１
』都甲潔（角川書店）
2001/03 ￥599
『自己組織化とは何か 生物の形やリズムが生まれる原理を探る ブルーバックス
』都甲潔、江崎秀（講談社）
1999/12 ￥945
『電子物性論 大学課程基礎コース
』都甲潔（昭晃堂）
1999/11 ￥2,940
『食と感性 光琳テクノブックス
』都甲潔（光琳）
1999/05 ￥4,725
『自己組織化 生物にみる複雑多様性と情報処理
』都甲潔、松本元（朝倉書店）
1996/03 ￥5,040
『センサ工学 電子・情報工学講座
』都甲潔、宮城幸一郎（培風館）
1995/11 ￥2,520
『味覚センサ
』都甲潔（朝倉書店）
1993/11 ￥3,990
『美味しさを測る 舌を超えた驚異の味センサ ブルーバックス
』都甲潔、山藤馨（講談社）
1991/08 ￥753
著作目録一覧へ ・ uwasano「楽しい読書日記」トップへ
・
「コトバンク」で人名検索（「著作目録一覧」関係）
