→ 栗原堅三著作目録（クリハラケンゾウ） 栗原堅三著作目録（クリハラケンゾウ）
uwasano「楽しい読書日記」 ＞日記帳 ＞ 作成状況（2012年7月) ＞ 栗原堅三著作目録（クリハラケンゾウ）

栗原堅三［クリハラケンゾウ］ １９３６年横浜市生まれ。北海道大学名誉教授、青森大学特任教授。東京工業大学博士課程修了。理学博士。東京工業大学助手、シカゴ大学およびフロリダ州立大学博士研究員、北海道大学助教授、教授、学部長、青森大学学長を経て現在にいたる。日本薬学会賞、日本味と匂学会賞などを受賞。
→ ウィキペディア「栗原堅三」 → はてなキーワード「栗原堅三」 → amazon「栗原堅三」 → honto「栗原堅三」
→ Kenzo Kurihara From Wikipedia, the free encyclopedia → amazon「Kenzo Kurihara」

栗原堅三著作目録（クリハラケンゾウ）


Amazon.co.jpで検索



●
『うま味って何だろう 岩波ジュニア新書 』栗原堅三（岩波書店） 2012/01　￥861 iwanami kinokuniya amazon bk1 rakuten HMVローソン boox NEOWING
→ 「岩波ジュニア新書」一覧（2012年1月）
『味のふしぎ百科 〈２〉 五感のふしぎシリーズ 』栗原堅三（樹立社） 2003/04　￥3,150
『味のふしぎ百科 〈１〉 五感のふしぎシリーズ 』栗原堅三（樹立社） 2003/04　￥3,150
『香りのふしぎ百科 〈２〉 五感のふしぎシリーズ 』栗原堅三（樹立社） 2003/04　￥3,150
『香りのふしぎ百科 〈１〉 五感のふしぎシリーズ 』栗原堅三（樹立社） 2003/04　￥3,150
『グルタミン酸の科学　うま味から神経伝達まで 』栗原堅三（講談社） 2000/12　￥3,360
『味と香りの話 岩波新書 』栗原堅三（岩波書店） 1998/06　￥819
『うま味　味覚と食行動 』河村洋二郎/栗原堅三（共立出版） 1993/05　￥2,100
『味覚・嗅覚　生命現象への化学的アプローチ Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ　ｓｅｒｉｅｓ 』栗原堅三（化学同人） 1990/07　￥2,415
『味覚 Ｕｐ　ｂｉｏｌｏｇｙ 』栗原堅三（東京大学出版会） 1978/04　￥1,029





著作目録一覧へ ・ uwasano「楽しい読書日記」トップへ ・ 「コトバンク」で人名検索（「著作目録一覧」関係） inserted by FC2 system