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勝見 洋一(かつみ よういち、1949年6月18日 - )は、美術鑑定家、料理評論家。またオーディオ評論家、エッセイストの一面も持つ。 東京都港区生まれ。成城大学文芸学部卒業。新橋に代々続く美術商に生まれ育つ。リスボン・グルベンキャン大学、パリ・コンセルヴァトワールにおいて音楽美学を講じ、文化大革命中の北京で美術品の鑑定に携わる。実家の美術商を継ぎ、フランスでミシュランのレストラン及びホテルガイドブック審査員、NHK「男の食彩」キャスターなどもつとめた。1983年、桐島洋子と結婚、2000年、『中国料理の迷宮』でサントリー学芸賞受賞。審査委員の一人が桐島だった。その後、2002年、桐島と円満離婚。
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勝見洋一著作目録(カツミヨウイチ)


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『ラーメン屋の行列を横目にまぼろしの味を求めて歩く 』勝見洋一(朝日新聞出版) 2009/07 ¥1,680
『中国料理の迷宮 朝日文庫 』勝見洋一(朝日新聞出版) 2009/07 ¥693
『匂い立つ美味 〈もうひとつ〉 光文社文庫 』勝見洋一(光文社) 2008/11 ¥519
『怖ろしい味 光文社文庫 』勝見洋一(光文社) 2007/10 ¥539
『匂い立つ美味 光文社文庫 』勝見洋一(光文社) 2007/09 ¥519
『ごはんに還る 世界を食べ尽くした男の結論 祥伝社新書 』勝見洋一(祥伝社) 2005/12 ¥777
『勝見洋一の美食講座 』勝見洋一(海竜社) 2002/10 ¥1,575
『中国料理の迷宮 講談社現代新書 』勝見洋一(講談社) 2000/05 ¥735
『怖ろしい味 』勝見洋一(文藝春秋) 1995/10 ¥1,528



2010年


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