上野川修一著作目録(カミノガワシュウイチ) 上野川修一著作目録(カミノガワシュウイチ)
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上野川修一[カミノガワシュウイチ] 東京大学名誉教授、日本大学生物資源科学部
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上野川修一著作目録(カミノガワシュウイチ)


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『食と健康のための免疫学入門 人と食と自然シリーズ 』上野川修一、吉川正明(建帛社) 2012/02 ¥2,520
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『免疫機能性食品の基礎と応用 食品シリーズ 』上野川修一(シーエムシー出版) 2010/11 ¥68,250
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『家族みんなの免疫力を上げるレシピ 毎日使えるおかず103品 別冊すてきな奥さん 』大島菊枝、上野川修一(主婦と生活社) 2010/06 ¥879
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『ミルクの事典 』上野川修一、清水誠(朝倉書店) 2009/11 ¥18,900
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『人生は運命ではなく「腸」が決定する 「腸」こそ免疫力の原点だ 主婦の友パワフルbooks 』上野川修一(主婦の友社) 2009/10 ¥1,260
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『日本の食を科学する 』酒井健夫、上野川修一(朝倉書店) 2008/06 ¥2,730
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『乳酸菌の保健機能と応用 バイオテクノロジーシリーズ 』上野川修一(シーエムシー出版) 2007/08 ¥68,250
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『生物化学実験法 〈52〉 レクチン研究法 山崎信行 』上野川修一(学会出版センター) 2007/04 ¥3,255
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『食べ物と健康 〈1〉 健康・栄養科学シリーズ 食品の科学と技術 』菅野道広、上野川修一(南江堂) 2007/03 ¥3,150
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『生物化学実験法 〈51〉 DNAメチル化研究法 塩田邦郎 』上野川修一(学会出版センター) 2006/12 ¥3,990
『誤嚥性肺炎予防のための口腔ケアと腸管免疫の重要性 』上野川修一、五島朋幸(オーラルケア) 2006/05 ¥2,940
『食べ物と健康 〈3〉 健康・栄養科学シリーズ 食品の安全性 』菅野道広、上野川修一(南江堂) 2006/03 ¥2,310
『生物化学実験法 〈50〉 腸管細胞機能実験法 上野川修一 』上野川修一(学会出版センター) 2005/10 ¥3,990
『食べ物と健康 〈2〉 健康・栄養科学シリーズ 食事設計と栄養 』菅野道広、上野川修一(南江堂) 2005/04 ¥1,890
『食品の科学 』上野川修一、田之倉優(東京化学同人) 2005/03 ¥2,835
『賢い食べ物は免疫力を上げる 講談社+α新書 』上野川修一(講談社) 2004/09 ¥840
『生物化学実験法 〈49〉 細胞内シグナル伝達研究法 福井泰久 』上野川修一(学会出版センター) 2004/05 ¥3,360
『免疫と腸内細菌 平凡社新書 』上野川修一(平凡社) 2003/09 ¥735
東京大学の学科別分類によるの推薦図書(医学部)(198 消化器内科)
『免疫力チェック! あなたの免疫力度、知りたくありません? 』上野川修一(ソフトマジック) 2003/08 ¥1,470
『生物化学実験法 〈48〉 エンザイムイムノアッセイはこう開発する 石川栄治 』上野川修一(学会出版センター) 2003/06 ¥2,940
『食品の成分と機能 放送大学教材 』上野川修一、今井悦子(放送大学教育振興会、NHK出版) 2003/03 ¥2,520
『食品とからだ 免疫・アレルギーのしくみ 』上野川修一(朝倉書店) 2003/01 ¥4,095
『生物化学実験法 〈47〉 PCR実験マニュアル 駒野徹 』上野川修一(学会出版センター) 2002/06 ¥3,570
『生物化学実験法 〈46〉 ホールゲノムショットガン法によるゲノム解析とアノテーション 小笠原直毅 』上野川修一(学会出版センター) 2001/06 ¥3,885
『生物化学実験法 〈45〉 組換えタンパク質生産法 塚越規弘 』上野川修一(学会出版センター) 2001/05 ¥3,360
『生物化学実験法 〈44〉 タンパク質代謝研究法 野口忠 』上野川修一(学会出版センター) 2000/12 ¥3,675
『生物化学実験法 〈43〉 遺伝子発現研究法 江尻愼一郎 』上野川修一(学会出版センター) 2000/03 ¥3,675
『生物化学実験法 〈42〉 生理活性糖鎖研究法 木曽眞 』上野川修一(学会出版センター) 1999/03 ¥3,675
『からだとアレルギーのしくみ 入門ビジュアルサイエンス 』上野川修一(日本実業出版社) 1998/06 ¥1,470
『アレルギーのしくみと不思議 解き明かされたからだの神秘とメカニズム 学校で教えない教科書 』上野川修一(日本文芸社) 1997/10 ¥1,260
『食品アレルギー対策ハンドブック 』上野川修一、近藤直実(サイエンスフォーラム) 1996/07 ¥39,900
『ヒット食品開発の発想と技術 くらしの中の化学と生物 』五十嵐脩、上野川修一(学会出版センター) 1996/05 ¥1,680
『乳の科学 シリーズ《食品の科学》 』上野川修一(朝倉書店) 1996/03 ¥4,725
『からだと免疫のしくみ 入門ビジュアルサイエンス 』上野川修一(日本実業出版社) 1996/01 ¥1,426
『食品アレルギー なぜ起こる?どう防ぐ? ブルーバックス 』上野川修一(講談社) 1992/09 ¥693
『食品と生体防御 』村上浩紀、上野川修一(講談社) 1992/03 ¥4,587
『機能性食品タンパク質工学ハンドブック 』上野川修一(サイエンスフォーラム) 1991/01 ¥39,900
『生物化学実験法 〈9〉 脂質・酸化脂質分析法入門 宮澤陽夫 』上野川修一(学会出版センター) 2000/01 ¥3,570




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