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伊藤節子［イトウセツコ］ １９７５年、京都大学医学部卒業。京都大学医学部小児科助手、医仁会武田総合病院小児科部長を経て２０００年同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科教授に就任。２００１年より同大学院生活科学研究科教授併任。「食べること」を目指した食事療法の研究をしている。日本小児科学会専門医、日本アレルギー学会専門医（小児科）、指導医（小児科）。日本アレルギー学会代議員、日本小児アレルギー学会理事、評議員、編集委員、食物アレルギー委員、疫学委員、規約委員、日本病態栄養学会学術評議員も務める。
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伊藤節子著作目録（イトウセツコ）


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『航雲　句集 』伊藤節子（ふらんす堂） 2008/01　￥2,699 kinokuniya amazon
『新曲５７７ 』伊藤節子、遠藤雅夫（カワイ出版） 1982/08　￥1,470 kinokuniya amazon
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『名曲による対位旋律聴音　古典から近代 』伊藤節子、糀場富美子（音楽之友社） 1989/10　￥1,890




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