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「日刊ゲンダイ」掲載の書籍【美味礼読】





ぶらり、ひとり旅、昼間酒… (掲載日:2005年12月22日)
『旅先でビール』川本三郎著(潮出版社 1800円) gendai.net amazon bk1 7andy

脱脂粉乳、板チョコとカルピスの記憶 (掲載日:2005年12月15日)
『白いプラスティックのフォーク』片岡義男著(NHK出版・1400円) gendai.net amazon bk1 7andy

コクもキレもある料理人の波瀾万丈 (掲載日:2005年12月8日)
『皿の上の人生』野地秩嘉著(光文社文庫・514円) gendai.net amazon bk1 7andy

スペイン、いや恵比寿のバルへ行ってみよう (掲載日:2005年12月1日)
『立ち飲み天国 東京編』さくらいよしえ著(ライブドアパブリッシング・1400円) gendai.net amazon bk1 7andy

煙の摩訶不思議 (掲載日:2005年11月24日)
『コクと旨味の秘密』伏木亨著(新潮新書 680円) gendai.net amazon bk1 7andy

青森の行きも帰りも「八戸小唄寿司」 (掲載日:2005年11月17日)
『文人には食あり』山本 容朗著(グルメ文庫・660円) gendai.net amazon bk1 7andy

「寿司は別腹」を検証した浅草の一夜 (掲載日:2005年11月10日)
『寿司問答 江戸前の真髄』嵐山 光三郎(ちくま文庫・740円) gendai.net amazon bk1 7andy

「江戸前にこだわると早死に」……寿司喰いは呆然 (掲載日:2005年10月27日)
『新・食べるな、危険!』小若順一・食品と暮らしの安全基金著(講談社 1400円) gendai.net amazon bk1 7andy
食品と暮らしの安全基金(旧日本子孫基金)著作目録

生ガキをダース単位で食べる!? (掲載日:2005年10月20日)
『ヘミングウェイの言葉』今村楯夫著(新潮新書・680円) gendai.net amazon bk1 7andy

あのシュークリーム娘はどうしたかなあ (掲載日:2005年10月13日)
『東京 待ち合わせ案内』プチグラパブリッシング発行(1550円) gendai.net amazon bk1 7andy

「カレー党は保守、ラーメン党は革新」寺山修司 (掲載日:2005年10月6日)
『作家の食卓』コロナ・ブックス編集部編(平凡社・1600円) gendai.net amazon bk1 7andy yukan-fuji.com

「燻製は秋刀魚が一番」と言った主は引退、無念 (掲載日:2005年9月29日)
『サトウハチロー 僕の東京地図』サトウハチロー著(ネット武蔵野・1400円) gendai.net amazon bk1 7andy


2006年9月


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